Taro
300 gram
Turşuluk sebzeler
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, kırmızı biber, soya sosu, monosodyum glutamat Sıcak ve ekşi taro çorbası uygulaması 1 Taroyu yıkayın ve pişirmek için kaynayan bir tencereye koyun, ardından soğumaya bırakın ve kabuğunu soyun. 2 Soyulmuş taroyu doğrama tahtasına koyun ve bir bıçakla hafifçe vurun. 3 Zencefili dilimleyin ve biberi küçük parçalara ayırın. 4 Küçük bir kase turşu hazırlayın. 5 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, kırmızı biber ve zencefil dilimlerini ekleyin ve güzel bir aroma için kızartın. 6 Turşuları ekşimiş turşuları dökün ve bir süre kavurun. 7 Büyük bir kase suyu dökün ve kaynatın. 8 Taroyu dökün ve yaklaşık 5 dakika pişirin. 9 Biraz soya sosu ekleyin. 10 Uygun miktarda tuz ve biraz monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.