Malzemeler
Beyaz turp
1 parça
Kurutulmuş kalamar kafası
1 parça
Aksesuarlar: Kereviz, tuz, deniz tarağı
Tarak kalamar ve turp çorbası nasıl yapılır 1 Kalamar kafası önce tüm ana malzemeler ancak kalamar kafası önce ocakta kavrulur ve kömürleşmiş kısım kesilir
2 Önce suyu güveç içine koyun, tarakları koyun, ızgara kalamar kafalarını şeritler halinde kesin ve sonra aşağıya koyun, yüksek ateşte kaynatın ve ardından beş dakika orta ve düşük ateşte çevirin.
3 Beyaz turpu şeritler halinde kesin (veya beğendiğiniz, ancak çok büyük olmayan bir şekilde), kaynayan çorbaya koyun, bir kaşık domuz yağı koyun (yağı da karıştırabilirsiniz) ve beyaz turp şeffaflaşana kadar pişirmeye devam edin.
4 Beyaz turp şeffaf hale geldikten sonra kerevizi parçalara ayırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve tadına bakın.
5 Saf ve beyaz çorbanın tadı gerçekten tatlı. Yalnız fotoğraf çekmeyi unuttum, bunu ödünç alalım.
-
- Elmalı Ekmek Pudingi
-
- Her yıl balık ekmeği var
-
- Baharatlı Parmak Karides
-
- Yoğurtlu Pandispanya
-
- Elmalı gül pastası
-
- Pirinç ve Etli Pirinç Kek Çorbası
-
- Kırmızı hurma ve beyaz mantar ile sydney lapası
-
- Turuncu tatlı patates
-
- Konserve esmer şeker küçük güveç
-
- Abalone soslu çift çiçek
-
- Mısır unu Tatlı Patates Congee
-
- Jambonlu Kavrulmuş Karnabahar
