tatlı patates
1 ölçü
Siyah mantar
1 küçük tabak
Kereviz
2 tablet
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kereviz mantarlı tavada kızartılmış yam 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve beyazlatmak için mantarı ekleyin; 3 Mantar haşlandığında birkaç damla yağ ekleyin ve seksen olgunlaşana kadar kaynatın, kereviz ekleyin ve rengini değiştirmek için kaynatın, suyu çıkarın ve boşaltın; 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ipliği ekleyin ve kızartın; 5 Birkaç kez kızartın ve beyazlatılmış mantarı ve kereviz dilimlerini ilave ederek kızartın; 6 Uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tabağa aktarın. 7 servis edildi.