Potherb hardalı haşlanmış tofu - Yemeği
1. Marine potherb hardalı yıkayın ve 4 saat suda bekletin. Daha fazla tuz varsa bir süre ıslatın.
2. Islattıktan sonra birkaç kez durulayın, nemi kontrol edin ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
4. Eti dilimleyin, tuz, karabiber, şarap, nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin.
5. Soğan, zencefil ve sarımsak dilimlenmiş.
6. Tavaya yağı koyun, domuz eti dilimlerini pişene kadar kavurun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve karıştırın.
7. Potherb hardalı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
8. Tofu küplerini koyun, malzemeleri kaynatmak için sıcak su ekleyin. Potherb hardalı pişene kadar pişirin. Baharat eklemeye gerek yok, tadı çok lezzetli.
9. Çorba kasesine aktarın. Tuzlu ve lezzetli.
