Malzemeler
Yumurta
3
şeker
90 g
Düşük toz
100 gram
portakal suyu
35 g
Aksesuarlar Mısır yağı 20g tuz 1/8 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
Portakal aromalı bütün yumurtalı kek nasıl yapılır 1 İlk önce üç yumurtayı bir yumurta çırpıcı kasesine çırpın.
220 gram mısır yağı hazırlayın.
3 Düşük un 100g.
4 Önce portakalların bir katmanını silin ve kullanmak üzere saklayın.
5 Ardından suyu kesin ve bastırın.
635 gram portakal suyunu ölçüp kenara koyun.
7 Bütün yumurta şekerli. Bir süre elle karıştırın. Elektrikli çırpıcıyı ılık suya değiştirin ve dövmeye devam edin. Su sıcaklığı kırk dereceyi geçmemelidir.
8 Çarptığı zaman, renk beyaza döner, köpük ince hale gelir ve damlama hızla düzleşmez. İşte bu. Daha ayrıntılı hale getirmek için düşük hıza geçin ve bir süre oynayın.
9 Unu iki ila üç kez eleyin.
10 Her seferinde iyice karıştırın.
11 Yağı 35 gram portakal suyu ve tuzla karıştırın. Kek hamurunun bir kısmını ekleyin. İyice karıştırın.
12 Karıştırılan tüm sıvıyı kek hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Tüm karıştırma işlemi hızlı olmalıdır. Bitmiş ürünün etkisini etkilemek için köpükten arındırmaktan kaçının.
13 Fırını önceden 180 derece ısıtın. İki altı parçalı kek kalıbını yıkayın.
14 Karışık kek hamurunu kalıba dökün. Büyük baloncukları sallayın.
15 Fırın tepsisini fırına koyun.
1625 dakika pişirin.
17 Fırından soğumasını bekleyin ve kalıbı çıkarın.
-
- Darı Ispanaklı Yağsız Domuz Congee
-
- Buharda pişmiş patates
-
- Pirinç gevreği
-
- Kızarmış karides derisi
-
- [Masanın keyfini çıkarın] Eski Pekin susam soslu bisküviler
-
- Tuzlu yumurta (beyaz şarap yöntemi)
-
- Kızarmış tofu
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- İstiridye Omleti
-
- Çift pirinç yam lapası
-
- Çeşitli Yüz Fal Ruloları
-
- Çin wolfberry ve yam kaburga çorbası
