Malzemeler
un
200 g
Mısır unu
100 gram
Soya eriştesi
100 gram
Yardımcı maddeler: Süt, kırmızı fasulye ezmesi, hünnap, maya, 5 gr kabartma tozu, 3 gr, şeker
Fasulye kek uygulaması 1 Un, mısır unu, soya fasulyesi unu, şeker ve kabartma tozunu eşit olarak karıştırın.
25 gram mayayı ılık sütle eritin.
3 Sütü leğene dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Büyüklüğün 2 katına fermente edilmiş bu, iyi bir fermente görünümdür.
5 Hamuru tekrar boşaltın ve eşit şekilde yoğurun.
6 Hamurun 1 / 2'sini ıslak sepet bezi üzerine yayın.
7 Sonra bir kat kırmızı fasulye ezmesi yayın.
8 Sonra kalan 1/2 hamuru kapatın ve kenarlarına sıkıca bastırın.
9 Hünnabı yıkayın ve iki parçaya bölün, çekirdeğini çıkarın ve hamurun üzerine süsleyin. Tekrar 30 dakika prova edin ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın, 5 dakika boyunca ocağı kapatın, ardından tencereden çıkabilir.
-
- Kızarmış ıstakoz
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Longan Kek
-
- Gül rulosu
-
- Yeşil biber ve patates ile iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Kuru Üzüm Kavun Tremella
-
- Havuçlu Tavuk Pilav
-
- Kereviz kerevit
-
- Tatlı patates dilimleri ile kızarmış tofu
-
- Mango Hindistan Cevizli Sago
-
- İstiridye Soslu Tavuk Kanatları
