Domuz eti dolgusu
50 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, yeşil soğan, yumurta, 1 zencefil, biraz MSG Havuçlu kurabiye nasıl yapılır 1 Domuz dolgusuna biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 2 Yumurtaları çırpın ve ete ekleyin 3 Uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 4 Havuçları püre haline getirin (sadece soya sütü makinesi, bu yüzden çırpmak için biraz su ekleyin, sadece suyu süzün) 5 Et püresine havuç püresini ekleyin, iyice karıştırın 6 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili püreye ekleyin 7 Un ekleyin ve hamur haline getirin 8 Uygun miktarda hamur alın ve bir oklava kullanarak ince bir şekil elde edin. 9 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve krepleri her iki tarafta altın olana kadar kızartın. 10 İnce kavrulmuş ince dilimleri kesin ve tabağa koyun 11 bitmiş ürün