Longkou erişte
100 gram
salatalık
1
Aksesuarlar: 4 frenk soğanı, 1 zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 5 diş tuz, 1 yemek kaşığı susam yağı, acı biber, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, 1 çay kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı monosodyum glutamat, 1 çay kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı kişniş Soğuk erişte nasıl yapılır 1 Malzeme resmi 2 Yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana kesin, kişnişi parçalara ayırın, zencefili kıyılmış zencefile kesin, sarımsağı kıyılmış sarımsakla kesin ve salatalığı doğrayın. 3 Erişte yumuşayana kadar temiz suda bekletin. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, kaynatmak için şehriye ekleyin. 5 Çıkarın ve soğuk suya batırın. 6 Doğrama tahtası üzerinde küçük parçalar halinde kesin. 7 Tüm malzemeleri bir leğene dökün. 8 Baharat, tuz, monosodyum glutamat, tavuk tozu, şeker, susam yağı, susam yağı, Laoganma yağı ve kırmızı biber hazırlayın. 9 Baharatı kaseye ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tabağa koyun.