Malzemeler
Toprak yumurtaları
3
Düşük glütenli un
60 g
Süt
60 g
Aksesuarlar: Salata yağı 10g, şeker 25g
Nasıl yapılır # # 1 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın ve yumurta sarısını geniş bir kaseye koyun;
2 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz başka bir küçük leğene koyun; (yağsız olması gerektiğine dikkat edin! Su içermeyen !!)
3 Yumurta sarısı ve sütü eşit şekilde karıştırın;
4 Salata yağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
5 Düşük glütenli unu eleyin ve yumurta sarısı hamuruna koyun ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın;
6 Yumurta sarısı ezmesi hazırdır, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun;
7 Yumurta akı kasesine şeker ekleyin;
8 Islak köpüğü atmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, çırpıcıyı küçük bir kancayla yukarı çekin;
9 Yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta beyazı kasesine tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın;
10 Bitmiş kek hamurunu içi boş kalıba dökün; büyük kabarcıkları ortadan kaldırmak için kalıbı bir yükseklikten on kez dikey olarak bırakın;
11 Fırının orta ve alt katmanında 45 dakika 150 derecede aşağı yukarı ısıtın ve ardından 15 dakika 160 dereceye çevirin (her fırının sıcaklığı farklıdır, burada sadece referans içindir)
12 Süre dolduktan sonra kalıbı çıkarın ve ters çevirin Bu tür bir kalıbın avantajı, bir şişe bulup ağzına bağlayabilmenizdir;
13 Soğuduktan sonra kalıbı serbest bırakın, güzel bir şey var mı? !
14 Bir fincan soya peyniri ile harika bir kahvaltı! !
15 Bir parça kesin, pasta kokuyla doludur, kendi başınıza yaptığınız şey gerçek ve lezzetlidir ve evde çocuklar tarafından çok yenilebilir! !
-
- Soğuk salata
-
- Süt lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kimchi Pilav
-
- Kızarmış köfte
-
- Pırasa krep
-
- Yağsız etli kabak çorbası
-
- Her iki tarafta sarı
-
- Kıymalı bebek yemeği
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Limon Köklü Kek
-
- Fasulye Filizi Kavrulmuş Kek
-
- Karnabahar Ağacı ile Çırpılmış Yumurta
