Frenk soğanı
200 g
un
250 g
Toprak yumurtaları
2 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı 10ml tuz 3g beş baharat tozu 1g Pırasalı krep uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: un, pırasa ve yumurta; 2 Pırasa yıkayın ve doğrayın; 3 Un, yumurta, pırasa, tuz, beş baharat tozuna uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın; 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve ince bir tabaka pırasa ve yumurta unu salçası dökün; 5 Hafif sarı olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartmaya devam edin; 6 Kızarmış pırasa krepleri bir spatula ile parçalara ayrılabilir. Not: Dilerseniz bıçakla da kesebilirsiniz. 7 Güzel kokulu pırasa krepleri gayet iyi.