Malzemeler
Toprak yumurtaları
5
Çay tohumu yağı
40 g
Limon suyu
30 g
Shimizu
10 g
Pudra şekeri
60 g
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar Bitter çikolata 120g hafif krema 60g bitter çikolata uygun miktarda açık krema 50g pudra şekeri 5g limon kabuğu uygun miktarda ince şeker uygun miktarda pudra şekeri uygun miktarda 3 çilek
Limonlu kek nasıl yapılır 1 Taze limonları yıkayın ve kabuğunu ovalayın
2 Pudra şekeri ile 2 saat marine edin
3 Yumurta sarısını ve beyazını ayırın, yumurta sarısına limon suyu, su ve mısır yağı ekleyin
4 İyice karıştırın ve düşük glütenli un ekleyin
5 Limon kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırdıktan sonra iyice karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını köpürene kadar çırpın.
7 Yumurta sarısı hamurunu bölün ve iyice karıştırın
8 Kalıba dökün, pürüzsüz, 175 derece fırının ortasında, 18 dakika
9120g bitter çikolata, 60 g çırpılmış krema ile, su üzerinde ısıtın, çikolata eriyene kadar karıştırın
10 Çilekleri durulayın ve süzün, gösterildiği gibi kesin, 50 gr çırpılmış krema ve 5 gr pudra şekeri ve çiçekler süslenene kadar çırpın
11 Sıkma torbasına koyun, gösterildiği gibi çileğin üzerine sıkın ve gülümseyen gözleri çikolata ile sıkın.
12 Bir parça temiz yağlı kağıt üzerine ters çevrilmiş pişmiş kek, üzerine çikolata sosu sürülmüş
13 Sarın ve çapraz olarak üçte bir oranında kesin, ardından gösterildiği gibi yerleştirin
14 Çikolata sosunu yayın ve kabuk çizgilerini işaretlemek için bir çatal kullanın
15 Çilekli kardan adamı yerleştirin ve üzerine pudra şekeri serpin
16 Son olarak, Noel süslerini takın ve lezzetli ve güzel kök pastası tamamlandı!
-
- Karnabahar Ağacı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Pekin tarzı kırmızı
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta ile kızarmış domuz eti
-
- Havuçlu Dana Köfte
-
- Börülce ile kızarmış yumurta
-
- Kelp kahvaltı pastası
-
- Kızarmış çift tel
-
- Çoban Çantası Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Lif kabağı ile kızarmış deniz pilavı
-
- Berrak çorba köfteleri
