Deniz istiridyesi
200 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, biraz balık sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, 1 arpacık Deniz istiridye ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Deniz istiridyeleri kısa bir süre suyla durulanır ve sonra süzülür. 2 Önce yumurtaları leğene koyun. 3 Bir tutam tuz ekleyin. 4 İsterseniz biraz beyaz biber ekleyin. 5 Yumurta ile çırpın. 6 Balık sosu varsa biraz balık sosu. 7 Tekrar iyice karıştırın. 8 Bir wok hazırlayın, tavaya susuz bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin. 9 Yumurta karışımını dökün. 10 Çabuk kızartın. 11 Yumurta sıvısı görünmediğinde, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 12 Tencereye biraz bitkisel yağ eklemeye devam edin. 13 Arpacığı ince ince doğrayın, tencereye ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 14 Deniz istiridyelerini ekleyin ve hafifçe kızartın. 15 İstiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 16 Çırpılmış yumurtaları ekleyin. 17 Ocağı kapatıp servis etmek için birkaç kez yavaşça karıştırın, ardından biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın. 18 Çok lezzetli bir hızlı el yemeği olan deniz istiridyeleri taze olmalı. 19 İşte tek parça. 20 bitmiş ürün 21 bitmiş ürün