Malzemeler
Kavun
100 gram
Sulu siyah mantar
100 gram
Sarı sığır eti
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda tavuk tozu, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kişniş
Kavun ve tuzlu mantarla karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Mantarı birkaç saat önceden ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
2 Islatılmış kavunu dilimleyin, sarımsakları doğrayın ve kişnişi dilimler halinde kesin ve kenara koyun.
3 Sığır dilimlerini bir kaseye koyun, yağ, istiridye sosu, tavuk tozu, mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın, tadına bakmak için yarım saat bekletin.
4 Tencereye yemeklik yağ dökün, dana etini ilave edin ve et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın ve et dilimlerini tutması için yağı bırakın.
5 Sarımsak ekleyin ve soteleyin
6 Mantarı ve kavunu bir tencerede kızartın
7 Son olarak dana etini tencereye geri koyun, kişniş bölmesine koyun, iyice karıştırın ve tencereden çıkarın.
8 bitmiş ürün
-
- Renkli biber kalamar umami sosisi
-
- Şeker Doldurulmuş Sarı Kabuk
-
- Rezene Etli Kızarmış Çörek
-
- Ispanaklı erişte
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Tavuk Kabuklu Makarna
-
- Yağsız Et ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Marul
-
- Vejetaryen Brokoli Kızartması
-
- Buharda Pişirilmiş Bakır Yengeç
-
- İstiridye Kızarmış Yumurta
-
- Kavrulmuş Sebze Böreği
-
- İtalyan Otlu Kavrulmuş Bütün Tavuk
