Malzemeler
Kalamar
100 gram
Perilla Tohumu Yağı
Doğru miktar
Aksesuarlar Mısır nişastası 100g renkli biber 20g
Renkli biber kalamar umami bağırsakları uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: uygun miktarda perilla çekirdeği yağı, 100 gram kalamar, 15 gram mısır nişastası ve 20 gram renkli biber.
2 Kalamarı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Kalamarı blenderin kıyma kabına koyun ve kalamarı hassas bir balık ezmesi ile karıştırın.
4 Dövülmüş balık hamurunu çıkarın ve kırılmamış kalamar parçası kalmadığından emin olmak için biraz kontrol edin ~
5 Biberleri ince ince doğrayın.
6 Püre haline getirilmiş kalamara mısır nişastası ekleyin.
7 Ardından 15 gram su ekleyin.
8 Sonra doğranmış biberleri ekleyin.
9 Biraz perilla tohumu yağı eklemeyi unutmayın, ete perilla tohumu yağı eklemek onu daha kaygan hale getirecek ve bebek yemek yerken boğulmayacaktır.
10 Et sertleşene kadar tüm malzemeleri yemek çubuklarıyla karıştırın.
11 Sıkma torbasını bir bardakla açın ve karışık kalamar çamurunu krema torbasına koyun.
12 Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kalay folyoya biraz bitkisel yağ sürün, krema torbasında daha büyük bir açıklık açın ve kalamar hamurunu kalay folyoya sıkın.
13 Kalay folyoyu sarın.
14 Her iki ucu sıkıştırın
15 Bir tencerede 15-20 dakika soğuk suda doğrudan buharlayın ve ardından tencereden çıkabilirsiniz ~
16 Biraz soğumaya bırakın (aceleniz varsa soğuk suyla durulayabilirsiniz), sosisleri soyun ~
-
- Rezene Etli Kızarmış Çörek
-
- Ispanaklı erişte
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Tavuk Kabuklu Makarna
-
- Yağsız Et ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Marul
-
- Vejetaryen Brokoli Kızartması
-
- Buharda Pişirilmiş Bakır Yengeç
-
- İstiridye Kızarmış Yumurta
-
- Kavrulmuş Sebze Böreği
-
- İtalyan Otlu Kavrulmuş Bütün Tavuk
-
- Gumbo Yumurta Çorbası
-
- Kızarmış istiridye eti
