Üçgen kek - Yemeği
"Bugün üçgen bir pastayı paylaşacağım, biraz sandviç gibi mi, görünüm aynı ama tadı farklı, bu aynı zamanda yumurtalı şifon pastayı bölme pratiğidir, ancak bu pastanın pişme süresi nispeten kısadır Ve tadı şifon pastadan daha az değil. Vaktiniz varsa, hadi yapalım! Beklenmeyen etkiler olacaktır. " Malzemeler
- Yumurta 6
- Düşük toz 85 gram
- Mısır nişastası 15 gram
- Mısır yağı 50 gram
- Süt 50 gram
- sirke Birkaç damla
- Toz şeker 30 g
- Toz şeker 35 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta sarısını susuz ve yağsız bir leğene koyun.
-
Yumurta akını susuz ve yağsız bir leğene koyun.
-
3 Yumurta sarısına pudra şekeri, mısır yağı ve süt ekleyin.
-
4 Yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
-
5 Az unu yumurta sarısına eleyin (un elendiğinde kekin tadı daha güzel olur ve bu adım atlanamaz).
-
6 Daha sonra kullanmak için bir blender ile eşit şekilde karıştırın.
-
7 Yumurta akı kısmına birkaç damla sirke ekleyin, üç kez pudra şekeri ekleyin ve karıştırın, düşük hızda başlayın, sonra orta hızda karıştırarak daha sonra kullanmak üzere sert bir köpük oluşturun.
-
8 Karıştırılan yumurta sarısı kısmı ve yumurta sarısı ezmesi kullanıma hazırdır.
-
9 Yumurta sarısı hamurunu yumurta sarısı hamuruna iki sefer halinde ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın.Köpüklemeyi önlemek için dairesel hareketler yapmayın.
-
Son olarak yumurta sarısı hamurunu beyaz yumurta hamuruna dökün ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın.
-
11 Yavaşça sallayın, fırına koyun ve 165 derecede 25 dakika pişirin.
-
12 Soğutun ve kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın.
-
13 bitmiş ürün.
-
Üç kişiye hizmet veren 14 bitmiş ürün.
