Şeker osmanthus uygulaması 1 Toplanan kurutulmuş osmanthus soğuk kaynar su ile durulanır.
2 Tatlı kokulu osmanthus'u yıkayın, kirleri ve sapları çıkarın ve kuru suyu çıkarın.
3 Temiz bir cam şişe alın ve kaynar suyla haşlayın ve suyu kurutmaya çalışın.
4 Dibine bir kat osmanthus yayın.
5 Bir kat şeker daha yayın.
6 Başka bir osmanthus tabakası yayın.
7 Osmanthus'u kaşıkla bastırdıktan sonra bir kat şeker serpin.
8 Cam şişe dolana kadar bunu tekrarlayın.
9 Bir kaşıkla sıkıca bastırın, şişenin ağzını yaklaşık bir santimetre kalınlığında şekerle kapatın ve şişenin ağzındaki şekeri biraz soğuk suyla nemlendirin.
10 Şişeyi sıkıca kapatın ve buzdolabına koyun.
11 Yaklaşık yarım ay kadar tatlı kokulu osmanthus hazır.
12 Tatlı ve hoş kokulu tatlı kokulu osmanthus, çeşitli tatlılarda kullanılabilir.
