g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

140 g

süt tozu

6 g

tuz

2 g

Pudra şekeri

20 g

Yumurta sıvısı

10 g

Tereyağı

15 g

Kuru maya

4g

Su

80 g

Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda beyaz susam

[El yapımı yiyecekler] Kırmızı fasulye ezmesi çiçek ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı ve mayaya ek olarak, hamur oluşturmak için tüm ana malzemeleri karıştırın. Nemli bir bezle örtün ve 2 saatten fazla bekletin. Bekledikten sonra tereyağı ve maya ekleyin

2 Eldiven filmi çekilebilene kadar yoğurun.

3 Hamuru 5 parçaya bölün, ardından nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin.

4 Bir hamur alın, düzleştirin ve dolgunun içine sarın.

5 Ağzınızı kapatın ve tekrar sıkın

6 Basit ve ortalama 6 kesim kullanın, ortadan kesmeyin

7 Köşeleri yuvarlak hale getirin ve fermantasyon için bir fırın tepsisine koyun.

8 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente ettikten sonra yumurta sıvısı ile fırçalayın ve ortasına biraz beyaz susam serpin. 180 derece, 15 dakika, orta seviye, yukarı ve aşağı ateş.

Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Kemik Haşlanmış Fasulye

Coix Siyah Pirinç Soya Sütü

Tempeh erişte

Tavada kızartılmış sarımsaklı Shanghai yeşili

Sebze çorbası

Susamlı Ispanak

Kızarmış karaciğer ve lotus kökü

Tremella yulaf ezmeli kabak içeceği

Yengeç Mantarı ve Kuru Fasulye

Domatesli makarnanın tembel versiyonu

Wolfberry ile hünnap soya sütü