Kakaolu kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, pudra şekeri dökün ve eşit şekilde şekerle karıştırın.
2 Rengi açılıncaya ve hacim büyüyene kadar tereyağını çırpın.
3 Yumurta sıvısını 2 kez daha ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
4 Çırpılmış tereyağı rengi daha açık hale gelir ve hacimli bir dokuya sahiptir.
5 Düşük toz ve kakao tozu karışımını eleyin.
6 Kakao tozunu ve düşük tozu tereyağına dökün, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırarak bir kurabiye hamuru oluşturun.
7 Kurabiye hamurunu bir krema poşetine koyun ve kurabiyeleri yağlanmış kağıt üzerinde sıkın. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve fırının orta tabakasını 20 dakika pişirin
