Malzemeler
kabak
1 parça
Yumurta
4
un
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, kurutulmuş karides
Kabak ve yumurtalı köfte nasıl yapılır 1 Yumurtaya biraz tuz ekleyin ve şarapla iyice karıştırın
2 Yumurtaları sıcak bir tavada kızgın yağ ile kızartın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
3 Kabağı rendeleyin, biraz tuz serpin ve nemi giderin
4 Daha sonra kullanmak üzere suyu kurutmak için kabak parçalarını sıkın. Sıkılmış suyu atmayın, hamur yapmak için kullanın
5 Kabak dilimleri, uygun miktarda yağ ve toz biber ekleyin, iyice karıştırın
6 Yumurtaları içine koyun, taze karides kabuklarını ekleyin, iyice karıştırın
7 Erişteleri sıkılmış kabak suyu ile karıştırın
8 Hamuru uzun bir şerit halinde ovalayın
9 Küçük bir iksire çekin
10 Düz bastırın ve hamur tatlılarına sarın
11 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve uygun miktarda doldurma
12 İkiye katlayın, bir sıkın, hamur tatlısı olur
13 Suyu kaynatın
14 Köfteleri koyun, üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın
15 Su yeniden kaynatıldığında az miktarda soğuk su ekleyin, iki kez tekrarlayın ve köfte suda yüzdükten sonra tencereden çıkabilir.
16 Servise hazır servis yapın
-
- Böbrek ve beyni canlandırmak [Ceviz Yulaf Ezmesi Soya Sütü]
-
- Omlet
-
- Ai Wo Wo
-
- Patlıcanlı erişte
-
- Mısır Havuç Kaburga Çorbası
-
- Tuzlu çay
-
- Kolay sandviç (2 adet)
-
- Huangqiao Bisküvilerinin Elektrikli Fırın Tavası Versiyonu
-
- Kış Kavun, Mısır ve Karides Hafif Çorbası
-
- Dilin Ucunu Deşifre Etme 2-Patates Sürtme
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Soğan ve yeşil biber ile kızarmış domuz ciğeri
