Turplu kek - Yemeği
"Kışın en ucuz yemek, erişte yoğurmadan, doldurmadan, çubuklarla karıştırmadan tatlı haline getiriliyor, lezzetli ve çıtır." Malzemeler
- Turp 1 parça
- havuç 1 parça
- Yumurta 2 parça
- un Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Yeşil turp ve havuçları yıkayın, soyun ve ardından ipek üzerine sürün.Kalınlığı tercihinize göre olabilir.
-
3 Biraz tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin, suyu sıkın ve bir kaseye koyun.
-
Biraz tuz ve karabiber ekledikten sonra 2 yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
-
5 Ardından uygun miktarda un ve nişasta ekleyin.
-
6 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
-
7 Tencereye uygun miktarda yağ dökün Yağ% 60 sıcakken, bir kaşık dolusu kıyılmış turp alıp tencereye koyun.
-
8 Kızartma hazır olduğunda, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, bu arada, tavayı önlemek için yemek çubukları kullanın, her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından yağ kontrolünü kaldırın.
-
Kokulu ve gevrek, lezzetli, basit kızarmış havuçlu kek.
İpuçları
1. En iyi nişasta, iyi su emme ve güçlü yapışma özelliğine sahip tatlı patates nişastasıdır. 2. Rendelenmiş turpun nem oranına göre un miktarı ilave edilmelidir, çok fazla eklemeyin, aksi takdirde gnocchi olur ve tadı etkiler. 3. Kızartma yapılırken yağ sıcaklığı çok önemlidir.Yağ sıcaklığı çok düşükse daha fazla yağ emer.Çok yüksekse tencereye yapışması kolay olur.Yağ sıcaklığı iyi değilse denemek için küçük bir hamur parçası kullanabilirsiniz. . Bu arada, havuçlu keki eşit şekilde renklendirmek için birkaç tarafı daha çevirmek için yemek çubuklarını kullanın. Mor Tatlı Patates Kek
önceki
Peynirli Pişmiş Hazır Erişte
Sonraki
