"Yeşil biber, kara mantar ve karides birlikte pişirilir. Yöntem basit, hoş kokulu ve besleyicidir. Her yaş için lezzetli bir ev yemeği. Dilerseniz havuç dilimleri veya marul da ekleyebilirsiniz. " Malzemeler
Karides 200 g
yeşil biber 1 parça
Siyah mantar 100 gram (köpüren saç)
Aksesuarlar
sıvı yağ 10 gram
tuz 5 gram
soya sosu 10 gram
Su nişastası Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Ana ve yardımcı maddeler: karides, yeşil biber, kara mantar
2 Kara mantarı ıslatın, yıkayın ve yeşil biberi parçalara ayırın.
3 Siyah karides ipliğini çıkarmak için karidesin arkasını çizin.
4 Nişastaya uygun miktarda su ekleyin ve boyutlandırmaya kadar yavaşça eşit şekilde sıkın.
5'lik bir tencerede suyu kaynatın, nişastalı karidesleri beyazlatmak için ekleyin ve kullanım için rengi çıkarın.
6 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın.
7 Siyah mantarı ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yeşil biberleri ekleyin.
9 artı orta derecede hafif soya sosu
10 Tuzla baharatlayın.
11 Yedek karidesleri ekleyin.
12 Eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
13 Tencereden çıkarın ve tabağa servis edin.
İpuçları
1. Karidesler haşlandıktan ve rengi değiştirdikten sonra çıkarılabilir. 2. Önce siyah mantar ve yeşil biberi kızartın, sonra karidesleri koyun.