g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırında çörekler - Yemeği

"Başkalarının ekmeklerine ve pastalarına bakınca çok kıskanırlar. İnternette Dongdong onu satın almak istemiyordu ve yakınlarda satılan başka pişirme malzemeleri ve ekipmanları vardı; İnternette yerel olanları aradım ve başka bir gün incelemeye ve doğrudan satın almaya hazırlandım. Gerçekten pişirmek istiyorum, bu yüzden buharda pişirilmiş çörekleri bir hevesle pişirmeye çalıştım. Denedim ve sorun olmadı Normal fermantasyondan sonra, buharda pişirilmiş çöreği çıtır çıtır yumurta sıvısı tabakasıyla fırçaladım ve bazıları bisküviye benziyordu. " Malzemeler

un Doğru miktar

Aksesuarlar

kuru üzüm 150

Malzemeler

sıvı yağ Doğru miktar
Yumurta sıvısı Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hazırlanacak malzemeler: fermente hamur, kuru üzüm ve yumurta.
2 Hamuru açın ve kuru üzümleri serpin.
3 Yuvarlayın, parçalara ayırın ve 2 fermantasyon için yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
4 Fırının alt kısmına bir tabak ılık su koyun ve buharda pişirilmiş çöreği kurumasını önlemek için nemli bir bezle örtün. Fırın, fermantasyon için 50 dakika olan (40 °) fermantasyon dişlisini seçer.
5 Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın.
6 tamamlandı.
7 Fırını önceden 180 ° 'de 5 dakika ısıtın. Üzümlü çöreği ekleyin ve 18 dakika pişirin. (Fırın göstergem bozuk ama kahvaltı için hala çalışma yapılabilir)