Haşhaş Lahana - Yemeği
Lahana (alabaş) veya lahana yarım sap sarımsak 6 adet susam suyu veya fıstık ezmesi 2 yemek kaşığı tuz Orta miktarda MSG Orta miktarda yemek, çok taze, orta miktarda sirke, orta miktarda yemek susam yağı orta miktarda
1. Lahanayı yıkayın ve elle parçalara ayırın.
2. Sarımsakları sirke, aşırı taze susam suyu, tuz ve monosodyum glutamatla karıştırın, iyice karıştırın ve lahananın üzerine dökün. Susam yağını dökün ve iyice karıştırın.
3. Tamam
4. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, kırmızı biber sosu veya kırmızı biber yağı ekleyin.
5. Sıcak, ekşi ve çıtır, şarap ve soğuk yemeklerle servis edilir. Yaza uygun, sade ama lezzetlidir.
Süt soslu lahana
Sonraki
