Kıyma
300 gram
soğan
1 parça
Hamur
1 porsiyon
Aksesuarlar 1 havuç, 30 gr mantar, 1 yumurta, 1 zencefil, istiridye sosu, tuz, karabiber, soya sosu Kişiye özel köfte uygulaması 1 Erişte hazırlayın ve bir süre kapağını kapatın. 2 Erişte hazırlarken zencefili yıkayın ve domuz etini doğrayın, mantarı ıslatın, soğanları ve havuçları yıkayın ve ince ince doğrayın. 3 Başka bir yumurtayı çırpın. 4 Tuz, istiridye sosu, soya sosu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Erişteleri malzemeler halinde kesin. 6 Börek sarmalayıcılarına koyun. 7 Köfteleri tek tek sarın. 8 Kaynayan su kabına koyun ve pişirin. 9 Tamam!