patlıcan
2 parça
içi sığır eti
250 g
Hamur
500 g
Yardımcı maddeler: sirke, tuz, su, un, un Patlıcan, dana eti ve soğan dolgulu tencere nasıl yapılır? 1 İki küçük patlıcan, iyice yıkayıp doğrayın. 2 Kesilmiş patlıcanın üzerine biraz tuz ekleyin. 10 dakika kadar. 3 Nemi sıkın ve önceden hazırlanmış dana etine koyun. 4 İyice karıştırın. 5 Hamuru uyandırın ve bir şerit halinde yoğurun. 6 Bir iksir yapın ve hamur ambalajlarına yuvarlayın. 7 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, bir kat yağ sürün ve köfteleri koyun. 8 Bu sırada bir kürek suyu ayarlayın, sirke, su ve biraz kuru un kullanın. 9 forma ayarlandı. 10 Bu elektrikli fırın tepsisi zaten çok sıcak Ayarlanan kanatlı suyu elektrikli fırın tepsisine dökün. 11 Kapağı kapatın. Yarısına kadar açmayın. 12 Yaklaşık 10 dakika, su temelde kurur Kapağı açıp su emilimini kontrol edebilirsiniz.Kapağı tekrar kapatmayın. Hiç nem kalmayana kadar. 13 Bakın, altın, çıtır çıtır, lezzetli saksı çıkartmaları çömlek dışında.