pirzola
650 g
Pirinç
100 gram
Ten Baharat Tozu
1 kaşık
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 2 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık davul yağı 1 yemek kaşığı tuz 3 g 1 parça zencefil Beş baharatlı domuz pirzolasını buharda pişirme yöntemi 1 Kısa kaburgaları yaklaşık 3 saat temiz suda bekletin, kanla ıslatın. 2 Pirinci iki kez yıkayın ve nemi kontrol edin. 3 Pirince on tane baharat tozu koyun ve iyice karıştırın. 4 Bir wok tavasında orta-kısık ateşte kızarana kadar kızartın ve soğumaya bırakın. 5 Buharda pişirilmiş erişte haline gelmek üzere granül haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın. 6 Kan suyunu çıkarmak ve suyu kontrol etmek için kaburgaları ıslatın. 7 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, buharda pişirilmiş balık yağı ekleyin. 8 İyice karıştırın. 9 Bir kat buharlı tozu eşit olarak serpin. 10 Pirzolaları eşit şekilde buharlayın. 11 Tüm tabağa aktarın, büyük karıştırma kabına yarım kaşık su dökün, durulayın ve tüm tabağın kenarı boyunca tüm tabağa dökün. 12 Zencefili ince ince doğrayın ve yüzeye uygun miktarda serpin. 13 Düdüklü tencereyi suyla doldurun, buhar tepsisine koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika buharda pişirin. 14 Lezzetli buharda pişirilmiş domuz eti!