yosun
400 g
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar Tuz 2g istiridye sosu 5ml hafif soya sosu 5ml soya sosu 2ml yeşil soğan 10g zencefil 5g Çamurlukta deniz yosunu ile buharda pişirilmiş et uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri 2 Yosunu yıkayın ve yüzeydeki mukusu temizleyin 3 Yosunu parçalara ayırın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın 4 Yosunu bir çamur kabına koyun, tuz serpin ve iyice karıştırın 5 Domuz etini dilimler halinde kesin, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yosunun üzerine yayın 6 Soğan ve zencefil serpin 7 Bir düdüklü tencereye koyun ve yosun yumuşak ve çürüyene kadar 1 saat buharda pişirin (elektrikli düdüklü tencerenin tendonları)