Kuzu ve mantarlı tavada kızartılmış kereviz - Yemeği
"Basit ve hızlı yemekler" Malzemeler
- Kuzu Doğru miktar
- Shiitake 6 parça
- Kereviz 1 parça
- Arpacık 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak 4 yaprak
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuzu eti, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve bir kenara koyun. Kuzu etini sevmiyorsanız dana eti veya domuz eti kullanabilirsiniz.
-
2 Kerevizi haşlayın ve dilimlere ayırın, shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin.
-
3 Yağı tencereye koyun ve koyun etini karıştırıp kavurun, ardından yeşil soğan, zencefil, pul biber ve toz biber ile karıştırın.
-
4 Bir çorba kaşığı soya sosu gezdirin ve bir süre karıştırın.
-
5 Shiitake mantarlarını dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırarak kızartın, çünkü shiitake mantarları tencereye koyulduğunda çok kuru olacaktır çünkü yağ emeceklerdir, bu nedenle ısı çok yüksek olmamalıdır.
-
6 Shiitake mantarlarını yavaşça karıştırın, kerevizin içine dökün ve birkaç kez karıştırın Kereviz beyazlatılır ve çok uzun süre kızartılmasına gerek yoktur.
-
7 Tencerenin üzerine tuz serpin ve sarımsak dilimlerini koyun ve ocağı kapatın.
Ev yapımı güveç
önceki
Sosisli Buharda Pişmiş Patates
Sonraki
