Sütlü tost - Yemeği
Yüksek glüten unu 260 g süt 120 g bağıl gıda yumurta 1 bağıl gıda beyaz şeker 40 g bağıl gıda tuzu 2 g tereyağı 25 g maya tozu 5 g yoğunlaştırılmış süt 3 g
1. Süt, yoğunlaştırılmış süt ve yumurtaları ekmek makinesine koyun, şeker ve tuzu çapraz olarak koyun, ardından unu koyun, maya tozunu koymak için unun ortasına bir delik açın, ekmek makinesini yarım saat çalıştırın
2. Tartım Tereyağı
3. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamuru filmin çekilebileceği ölçüde karıştırın.
4. Ekmek makinesinde 2,5 katı büyüklüğünde fermente edilir
5. Egzozu çıkarın, üç eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 10 dakika uyanın
6. Hamuru dil şeklinde açın
7. Bir taraftan toplayın
8. Fermente etmek için kalıba koyun
9. Kalıba koyun ve mayalayın
10. Fırını 130 derecede önceden ısıtın ve 40 dakika pişirin
11. Fırından çıkmış kalıp çok güçlüdür, hiç yapışmaz
12. dilimleyin
Orijinal Tost
önceki
Tost Pizza (Çocuk Kahvaltısı)
Sonraki
