Romantik Çin Sevgililer Günü pembe ve yumuşak çilekli mus kek - Yemeği

su 32 gram soya fasulyesi yağı 32 gram beyaz şeker 60 gram fazlı yemek yumurtası 5 fazlı gram gıda düşük glütenli un 60 gram kakao tozu 10 gram süt 100 gram faz şekerli gıda 30 gram fazlı jelatin pul 10 gram rom 2 gram Limon şarabı 2 gr çilek reçeli 250 gr açık krema 250 gr çilek tozu doğru miktarda şeker boncuğu doğru miktarda
  • 1. Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi

  • 2. Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi

  • 3. Soya yağına su ekleyin, 30 gram şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.

  • 4. Daha sonra kullanmak üzere 5 yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın, yumurta sarısını yağ ve şekere ekleyin ve iyice karıştırın.

  • 5. Düşük glütenli unu ve kakao tozunu önceden eleyin, yumurta sarısı sıvısını ekleyin ve parçacıklar olmadan yavaşça karıştırın.

  • 6. Kalan şekeri yumurta akına ekleyin

  • 7. Islak köpüğü atmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.

  • 8. Çırpılmış yumurtanın beyazından küçük bir porsiyon alın ve hamurla karıştırın ve iyice karıştırın.

  • 9. Tüm karıştırılmış hamuru yumurta beyazına geri dökün, her şeyi karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.

  • 10. Fırını önceden ısıtın, 180 derece açıp 150 derece kısın ve 20 dakika pişirin.

  • 11. İzolasyonlu süt suyuna beyaz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.

  • 12. Jelatin tabletler önceden buzlu suya batırılır ve bir kenara bırakılır.

  • 13. Islatılmış jelatin pullarını süte ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

  • 14. Çilek reçeli ekleyin ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

  • 15. Çırpılmış kremayı daha sonra kullanmak üzere yumuşayıp köpürene kadar çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın. Krem şantiyi süt sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın.

  • 16. Rom ekleyin ve iyice karıştırın.

  • 17. Limon suyunu ekleyin ve hamur yapmak için hepsini karıştırın.

  • 18. Pişmiş kakaolu kek tabanını önceden baş aşağı koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

  • 19. Doğru miktarda kek hamuru yazdırmak için kalp şeklinde bir köpük halkası kullanın.

  • 20. Mus kalıbının altını streç filmle sarın ve çikolatalı kek tabanını tabana koyun.

  • 21. Son olarak önceden yapılmış köpük hamurunu 9 dakika dolu kalıba dökün ve 4 saat buzdolabında bekletin.

  • 22. Soğutulmuş köpük çıkarıldıktan sonra, kağıt ile kalp şeklinde kesin

  • 23. Süslemek için uygun miktarda çilek tozunu elemek için bir elek kullanın.

  • 24. Etkisi daha da iyi!

  • Lahana Turşusu Beyaz Et (Helal Versiyon)
    önceki
    Yoğurt Mus Kabı
    Sonraki
    Yoğurt Mus Kabı
    Matcha köpüğü
    Mango Mousse Bardağı
    Aile Kavrulmuş Sığır Eti
    Kızarmış havuç topları
    Lahana Havuçlu Köfte
    Kristal Havuç Topları
    Kızarmış ördek
    Çin tatlısı eşek rulosu
    Havuç Topları
    Yeni Tarz Mantar Eti
    Şeftali Soslu Tavada Kızartılmış Tavuk
    To Top