Malzemeler
Beyaz pirinç
1 porsiyon
Çıtır sosis
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, sarımsak, 30 gr, havuç, 15 gr, arpacık soğanı, 10 gr
Çıtır sosisli kızarmış pilav 1 Çıtır sosis, havuç, sarımsak yosunu ve arpacık soğanı küçük parçalar halinde kesin.İlk günden kalan pirinç soğumaya bırakıldıktan sonra taze saklama poşetine koyun ve ertesi gün çıkarın. Gevşek, kirli değil ve kullanımı kolay, bu da bir numara.
2 Tavayı ısıtın, çıtır sosis, sarımsak yosunu ve havuçları tavaya koyun ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın.
3 Pirinci dökün ve kavurun.
4 Hafifçe gevşek bir şekilde karıştırın, tadına biraz tuz ekleyin.
5 Bu aşamada biraz daha şeker koymayı unutmayın Buradaki şeker miktarı çok az, yani iki parmak arasındaki birkaç tanecik seviyesi Etkisi ağızda kalan bir tat etkisine sahip olmaktır.
6 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve kavurun.
7 Pirinç taneleri tavada dans edene kadar kızartın, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
8 Taze soğanın kokusunu çıkarmak için ısıyı kapatın ve kalan ısıyı kullanın.
-
- Küçük kirpi fasulye torbası
-
- Zencefilli Sebzeli Tavada Kızartılmış Kristal Tofu
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Chive Domuz İpi Tost
-
- Şehriye çorbası
-
- Domuz eti ve lahana turşusu ile doldurulmuş köfte
-
- Ortanca krepleri - fırınsız yapılabilen küçük atıştırmalıklar
-
- Çavdar kepekli simit
-
- Kereviz Stir-Fried İşkembe
-
- Karidesli kızarmış yeşil biber
-
- Tatlı patates halkalı ekmek doldurma
-
- Qishan Bash Erişte
