Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: Mor tatlı patates, doğru miktar, üzüm, doğru miktar, harmanlanmış yağ, 30 gr, rafine tuz, 3 gr, beyaz şeker, 30 gr, maya tozu, 3 gr, su, 130 ml, yumurta, 70 gr
Mor patates tostu uygulaması 1 Buharda pişirilmiş mor patates.
2 Soyun ve püre haline getirin.
3 Yüksek unla mor patates ununu karıştırın.
4 Kuru üzümleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
5 Tuzu ve şekeri çapraz olarak ekmek kovasına koyun.
6 Bir yumurtayı çırpın, yağı ve suyu dökün.
7 Unu dökün, üstüne küçük bir yuva kazarak mayayı koyun ve üzerini unla kaplayın, 30 dakika hamur karıştırma işlemini başlatın.
8 İlk mutabakat iyi görünüyor, 30 dakika boyunca karıştırma sürecini başlatmaya devam edin.
9 İkinci uzlaşma iyi görünüyor.
10 Çok ince bir filmi çıkarmak için küçük bir parça alın.
11 Boyutu ikiye katlamak için fermente edin.
12 On dakika dinlenmek için dört parça.
13 Ayrı olarak açın, açın ve ardından açın (kurutulmuş kuru üzümler erişte ile karıştırılır, orijinal olarak kefal ^ _ ^)
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
15 Tekrar mayalanması için ekmek kovasına koyun.
162,5 katı büyüklüğünde servis yapın, yumurta karışımı sürün ve 45 dakika pişirin.
17 Pişmiş bakış.
18 Parça parça yiyebilirsiniz!
-
- Şehriye çorbası
-
- Domuz eti ve lahana turşusu ile doldurulmuş köfte
-
- Ortanca krepleri - fırınsız yapılabilen küçük atıştırmalıklar
-
- Çavdar kepekli simit
-
- Kereviz Stir-Fried İşkembe
-
- Karidesli kızarmış yeşil biber
-
- Tatlı patates halkalı ekmek doldurma
-
- Qishan Bash Erişte
-
- Beyaz ekmek küçük tost
-
- Kızarmış noodle
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Küçük mantarlı köfte çorbası
