Hoş olmayan bir [süper yumuşak patlama durian kutsama torbası] ye - Yemeği
"Ne zaman başladığımı bilmiyorum, durianlara çok düşkün oldum, hatta biraz durianlara bağımlı oldum. Meyve standının yanından her geçişimde, açgözlülükle bir durian kokusu oyalanıyordu Havadaki eşsiz kokuyu em ve tükürük taşmaya başladı haha. Biri bir zamanlar durian yemenin aşık olmak gibi olduğunu söylemişti, bu biraz mantıklı görünüyor. Bazı insanların kaderi yoktur, bazıları durianları ilk deneyen kişilerdir ve onu severler ve bazı insanlar bunun güzelliğini anlamak için birkaç şiddetli çarpışmadan geçmek zorundadır, ancak bir kez aşık olduklarında, size izin verirler. İnsanlar o kadar aşık ki "Durian" geri dönmeyi unutuyor. Son yıllarda durian sadece meyve şeklinde görünmekle kalmadı, durian aromalı şekerleme, durian kek ve hatta dondurma bile insanların önüne çıktı. Durian fırıncılık sektöründe de çok popülerdir.Arkadaşlarımın yapmaktan hoşlandığı şeyler durian kekleri, durian cheesecake'ler, durian cipsleri ve durian ekmeğidir. Durianın mantar gibi soğukluğunu da seviyorsanız, bugün yaptığım bu [Burst Durian Blessing Bun] 'u kaçırmayın. Son derece yumuşak ekmek pürüzsüz ve tatlı durianla sarılır, kremsi sarıyı nazikçe yırtın Durianlar çıktı ki bu gerçekten harika, bir tane yemek yeterli değil. " Malzemeler
- Yüksek fan 250 gram
- Shimizu 45 gram
- Pudra şekeri 45 gram
- Yumurta 50 gram
- Maya 4 gram
- tuz 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Tereyağı dışındaki tüm ekmek malzemelerini koyun ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, ardından tereyağını koyun ve film çıkıncaya kadar yoğurun ve 2 katı büyüklüğünde fermente edin.
-
22. Fermente edilmiş hamur havalandırılır ve daha sonra eşit olarak 10 küçük hamura bölünür ve 15 dakika dinlenmek için plastik sargı yuvarlatılır.
-
33. Küçük bir hamur alıp yuvarlak bir şekilde açın ve üzerine durian dolgusu koyun.
-
44. Hamurun üst kısmını çevirerek dolguyu sıkıca sarın, hamurun alt kenarını inceltin ve yukarıdan aşağıya doğru zeytin şeklinde yuvarlayın.
-
55. Üzerini streç filmle örtün ve iki katı büyüklüğünde fermente edin, yüzeyi yumurta sıvısıyla boyayın ve yaklaşık 12 dakika 210 derecede pişirin.
