Kızarmış köfte - Yemeği
"Yeterince turp dolması yemedim, hadi bir tur turp köfte yiyelim. " Malzemeler
- un Doğru miktar
- Turp dolgusu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamuru ılık suyla yoğurun, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 20 dakika bekletin.
-
2 Turp dolması, tarifimdeki "turp dolması çörekler" bölümüne bakın
-
3 Kabartma yapılmış hamuru şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Börek sarmalayıcılarına yuvarlayın
-
5 köfte sarar
-
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.Yağ sıcak olduktan sonra köfteleri ekleyin ve altları altın olana kadar kızartın Köfte üçte birini kaplayacak şekilde su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta-düşük ateşte ısıtın.
-
7 Tenceredeki su kuruduğunda
Siyah Pirinç Erişte Hanamaki
Sonraki
