Kalamar
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, arpacık soğanı Soğuk sargıda kıyılmış kalamar nasıl hazırlanır 1 Kalamar yıkayın ve parçalayın. 2 Zencefil ve kırmızı biber rendeleyin. 3 Kıyılmış kalamar, acı biber ve zencefili karıştırdıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve pişirme şarabı ile iyice karıştırın. 4 Pirinci pişirirken buharlama kabını buharlı pişiriciye koyun. 5 Pilav pişirin. 6 Pirinç piştikten sonra buharda pişirme kabını çıkarın, uygun miktarda arpacık soğanı ve susam yağı ilave edip servis edin.