pirinç
100 gram
Süt
250 ml
Yumurta
1 parça
Kurutulmuş kızılcık
15 g
Beyaz şeker
25 g
Aksesuarlar: 3 gr toz tarçın, az miktarda tereyağı Sütlaç yöntemi 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. 3 Tencereye pirinç, süt, kuru yaban mersini ve beyaz şekeri koyun ve iyice karıştırın 4 Pirinç kalınlaşana kadar yaklaşık 8 dakika kısık ateşte pişirin. 5 Pirinci soğumaya dökün. 6 Yumurta karışımını dökün ve iyice karıştırın. 7 Puding kasesine bir kat tereyağı sürün ve pilav ve yumurtayı dökün. 8 Fırın tepsisine su koyun. Su seviyesi kabın yaklaşık yarısı kadardır. 200 derece. 15-20 dakika. 9 Çıkardıktan sonra üzerine bir kat tarçın tozu serpin (evimde yoktu, bu yüzden eklemedim) ve sonra yemek için reçeli dökün (kendi tatlı portakal sosumu kullandım).