Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
kuru üzüm
10 g
Aksesuarlar: mısır yağı, 70 gr, şeker, 30 gr, 4 yumurta sarısı Üzümlü yumurta sarılı bisküvi 1 yumurta sarısı şeker, az un ve mısır unu karıştırılarak mısır yağı 2 Mısır yağı ve şekeri baharat kabına koyun ve iyice karıştırın 3 Yumurta sarılarını bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın 4 Düşük un ve mısır ununu ekleyin 5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 30 dakika uyandırın 6 Bir hamur alın ve küçük bir top haline getirin 7 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun 8 Ardından parmaklarınızı kullanarak kuru üzümleri düzleştirin, fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve fırında 10 dakika yukarı aşağı pişirin 910 dakika sonra fırını çıkarın ve soğumaya bırakın.