Pirinç
Yarım bardak
Domuz kıyması
500 g
Yumurta
1 parça
Aksesuar At nalı 1 ölçü yeşil soğan beyaz 1 ölçü ince tuz doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda soya sosu doğru miktarda karabiber İnci topları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Pirinci yaklaşık yarım saat temiz suda bekletin, ardından kullanım için suyu kontrol edin. 3 Kıymaya öğütülmüş at nalı, yumurta, tuz, karabiber, şeker ve soya sosu ekleyin. 4 Kıyma lezzetli ve hafif şuruplu olana kadar çırpma teli ile çırpın. 5 Pirincin üzerine küçük bir et topunu sıkın. 6 Köfteleri bir kat pirinçle eşit şekilde kaplamak için kaseyi hafifçe sallayın. 7 Buharlama kağıdını buhar ızgarasına koyun ve ardından ham inci toplarını koyun. 8 Buharlı pişiriciye tekrar girin ve 30 dakika buharda pişirin (buharda pişirme süresi köfte büyüklüğüne bağlıdır) 9 Böylelikle lezzetli bir inci topu tamamlanmış olur.