un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, shacha sosu Shacha yeşil biber soslu erişte nasıl kesilir 1 Yeşil biberleri yıkayın, biraz soğuk su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyuna ekleyin. 2 Yeşil biber suyunu una dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Pürüzsüz bir hamur yapın ve 10 dakika dinlendirin. 4 Hamuru yaklaşık 3 mm kalınlığında büyük bir parça haline getirin. 5 Yaklaşık 0,5 cm genişliğinde erişte şeklinde kesin. 6 Tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve yüzene kadar pişirin. 7 Erişteleri bir kaseye koyun ve shacha sosuyla karıştırın. 8 Lezzeti ayarlayın ve yemek yerken iyice karıştırın.