soya peyniri
2 yaprak
Panjur
2 yaprak
tatlı patates
389 g
Domuz kıyması
450 g
Takviyeler: Haziran taze, kaliteli soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda biber, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda zencefil Buharda pişirilmiş tofu kaplamalı venedik torbası yöntemi 1 Malzemeler: tofu kaplı, rezene, yam; 2 Kıymayı tuza, haziran ayı taze özel soya sosu, pişirme şarabı, biber, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefile koyun ve iyice karıştırın; 3 İpliği yıkayın ve soyun, küçük parçalar halinde kesin; 4 Kesilmiş yam ve marine edilmiş eti karıştırın; 5 Dolgu yapın; 6 Panjuru ve tofuyu kareler halinde kesin; 7 Kıymadan yapılan iç malzemeyi bir panjur torbasına sarın; 8 Tofu ceketini Venedik çantasının dışına sarın; 9 Venedik yapraklarına sarılı tofuyu bir tencereye sarın ve buharda pişirin; 10 Buharda pişirilmiş tofu kaplı Venedik yaprağı paketleme tepsisi, süsleyin ve servis yapın. Özellikler: Renk sarı ve beyazdır, renk ferahlatıcıdır, koku uzun ve tadı iyidir.