Malzemeler
Pirinç
100 gram
Yumurta
1 parça
havuç
1
salatalık
Yarım kök
Chiba Tofu
100 gram
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş biber turşusu, 2 soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, yarım kaşık susam sosu ve yarım kaşık
Sade killi pirinç nasıl yapılır 1 Tencereyi yıkayın ve tencerenin dibine ince bir tabaka yağ sürün.
2 Pirinci yıkayın ve bir tencereye koyun, pirincin suya oranı 1: 1.5'tir, bir saat bekletin.
3 Yüksek ısı kaynadıktan hemen sonra kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve pişirin. Pirinci 8 olgunlaşana ve pirincin yüzeyinde küçük delikler oluşana kadar haşlayın.
4 Sarımsak ve biber turşusunu küçük parçalar halinde dilimleyin.
5 Havuçları, yeşil biberleri ve salatalıkları yıkayıp doğrayın, Chiba tofu'yu şeritler halinde kesin.
6 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ve biber turşusunu soteleyin.
7 Havuç parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
8 Tofu şeritlerini, yeşil biberi dökün, biraz tuz ekleyin ve karıştırın.
9 Yaklaşık 8 dakika pişen pişmiş pilavın üzerine kızarmış sebzeler, salatalık dilimleri ve ardından yumurta serpin. Örtün ve 5 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve 15 dakika daha pişirin.
10 Sosu hazırlayın: 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 0,5 yemek kaşığı şeker, 0,5 yemek kaşığı susam ezmesi, 1 yemek kaşığı soğuk su, ardından iyice karıştırın Haşlanmış pirincin kapağını açın, sosu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Papaya Sütlü Jöle
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Ginkgo Tremella Congee
-
- Baget
-
- Ananas Sekiz Hazine Pirinç
-
- Karides ve Domuz Eti Karikatür Erişte-Tamamlayıcı Gıda Aralık +
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Eti
-
- Dulavratotu ve Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Fındıklı Salatalık
-
- Tavuk Bacaklı Risotto
-
- Yeşil biberli domuz köfte
-
- Kolay fırın versiyonu Rongdou
