Malzemeler
Şifon kek
2 tablet
Saf süt
120 ml
Hafif krema
200 ml
Jelatin tabletler
3 dilim
Toz şeker
70 g
Aksesuarlar mango miktarı
Mango köpüğü nasıl yapılır 1 Şifon pastayı dilimleyin ve kenara koyun.
2 Jelatin dilimlerini önceden kaynamış soğuk suda bekletin.
3 Sütü süt kabına dökün, pudra şekeri ve ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin, eriyene kadar kısık ateşte yavaşça karıştırın.
4 Eritilmiş sütü bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
5 Mangonun yarısı doğranmış ve reçele dövülmüş, o kadar ufalanmadan dövdüm.
6 Krem şantiyi pudra şekeri ile çırpın ve kenara koyun.
7 Sütü kremaya dökün ve eşit şekilde karıştırın, mango sosunu ekleyin ve mus sos yapmak için karıştırın.
8 Şifon kek dilimine bir kalıp alın, doğranmış mangoları koyun, ardından mus sosunu dökün, ardından bir dilim kek koyun, biraz küp küp doğranmış mango koyun ve ardından köpük sosunu dökün.
9 Bitmiş pastayı buzdolabına koyun ve yaklaşık 3 saat buzdolabında tutun, ardından çıkarın ve bir saç kurutma makinesi ile havaya uçurun.
-
- Tiramisu
-
- Karikatür kurabiyeler
-
- Krem ponponları
-
- Kremalı Tostlu Puding Tart
-
- Ispanaklı Ballı Fasulye Üzümlü Ekmek
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Zencefil sütü vurdu
-
- Siyah pirinç pilavı
-
- Söğüt Kurabiyeleri
-
- Dragon Meyveli Sütlaç
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- İncirli Tost Pudingi
