Tereyağı
60 g
Düşük glütenli un
100 g
Sıvı yumurta sarısı
7gg
şeker
3gg
tuz
0.5 gg
Süt
15 gg
Kızarmış ekmek
60 g
Aksesuarlar Süt 70 gram çırpılmış krema 50 gram peynir 20 gram yumurta 1 gram şeker 15 gram Sütlü tostlu puding tart nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşatın 2 Pürüzsüz olana kadar karıştırın 3 Yumurta sarısı sıvısını, tuzu, şekeri, sütü ana malzemelere ekleyin 4 Hacim genişleyene ve renk beyaza dönene kadar dağıtın 5 Düşük glütenli unu eleyin 6 Ellerinizle nazikçe sıkıştırın 7 Taze saklama poşetine koyun, yavaşça hamur haline getirin, sonra biraz sıkın ve buzdolabında bir saat bekletin 8 Muhallebi sıvısı yapmak için süt, çırpılmış krema, peynir karıştırın, şeker ekleyin, süt kabına koyun, ateşten biraz uzaklaşana kadar kaynatın 9 Kaynamış sütü yumurta sıvısına dökün ve üzerine dökerken karıştırın. 10 Pudingi karıştırdıktan sonra iki kez eleyin 11 Tapie'yi buzdolabından çıkarın ve yaklaşık 0,3 mm'lik dilimler halinde yuvarlayın. 12 Fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın, kalıbın üzerindeki tapi'yi bükün, yüksek sıcaklık genleşmesini önlemek için birkaç küçük delik açın, fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin 13 Muhallebi sıvısının 2 / 3'ünü dökün ve 15 dakika kadar fırında pişirin 14 Tostu küçük parçalar halinde kesin ve eritilmiş tereyağı ile kaplayın 15 Kuleden çıkın ve pudingin son 1 / 3'ünü dökün 16 Tostu koyun ve sonunda yaklaşık 10 dakika pişirin; tost renklendirilebilir 17 Fırından çıktıktan sonra hafifçe soğutun ve kalıbı 18 Parçalara bölünür, üzerine pudra şekeri serpilebilir veya üzerine reçel konulabilir