Fıstıklı Kurabiye (tatlı değil) - Yemeği
Tereyağı 30 g yumurta sıvısı (orijinal 15) 20 g düşük glütensiz buğday unu (orijinal 75) 80 g fıstık ve ceviz tozu 25 g şeker 50 g göreceli gıda tuzu 0,5 g
1. 30 gr tereyağı yarı eritilmiş ve çırpılmış
2. 50 gr şeker, 0,5 gr tuz ekleyin ve karıştırın
3. Gruplar halinde 20 g yumurta sıvısı ekleyin
4. 80 gr düşük glütenli buğday unu, 25 gr yer fıstığı ve ceviz unu eleyin
5. Hamuru karıştırın ve yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 1 saat bekletin.
6. Düzleştirin ve şekillendirin, fırını 12 dakika önceden ısıtın ve 7 dakika pişirin (sıcaklık kontrolü olmayan fırın)
7. Bisküvileri fırından çıkarmayın ve 10 dakika bekletin.
Göz bisküvileri
Sonraki
