Çikolatalı sandviç kurabiyeleri - Yemeği
1. Yağı oda sıcaklığında eritin, süt ekleyin, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
2. Düşük glütenli tozu eleyin ve silikon bir spatula ile karıştırın
3. Büyük bir plastik sargı alın ve yoğrulmuş hamuru dikdörtgen şeklinde yuvarlayın
4. Rulo erişteleri yarım saat buzdolabında bekletin. Yarım saat sonra çıkarın ve hamuru şekillendirmek için yuvarlak bir kalıp kullanın.
5. Yuvarlak pastayı yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve yuvarlak pastanın üzerine gözleri, burnu ve ağzı oymak için keskin bir bıçak kullanın. (Altta aynı yüze sahip yuvarlak bisküviler kullanılır)
6. Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve 10 dakika pişirin
7. Çikolatayı küçük parçalar halinde kesin ve susuz eritin, bisküviler soğuduktan sonra yuvarlak bisküvilerin üzerindeki çikolata hamuruna dokunup, bisküvilerin üzerindeki maskeye bastırın ve hazır hale gelir.
