Sarımsaklı Yumurta - Yemeği
"Bazen kahvaltıda haşlanmış yumurta bulunur ve bazıları onları yemek istemez, bir veya iki tane kalır. Soğuk olduğunda lezzetli olmaz. Neyse ki, memleketimizde kalan haşlanmış yumurtaları sindirmek için iyi olan bir garnitür vardır. Bununla birlikte, birisi bir çocuğu doğurduğunda, akrabalarına ve arkadaşlarına her zaman kırmızı yumurta verirlerdi, bunlar pişmiş, kırmızıya boyanmış, sekiz veya on bedava ve daha fazlası yemek yiyebilirler. Kısa bir süre sonra sarımsakla parçalayıp yemek için sarımsaklı yumurtaya karıştırdım, kokulu denilen sıcak çöreklerle servis edildi ama o zamanlar sarımsak ucuzdu ve yumurtalar pahalıydı. İki tane sarımsak bile var ama şimdi farklılar.Bir yumurtanın fiyatı 50 sent, bir baş sarımsak bir parçadan fazlaya mal oluyor! "Sarımsak zalimsin" doğru !!! Ve bu sarımsak yumurtasını yemek için özellikle birine sordum Sarımsak dövmem için bana bir taş havan aldım. Birkaç tane sarımsak presi olmasına rağmen sarımsak yapmak çok uygun ama bir taş havanda çok daha az lezzetli.Bu sarımsak yumurtasını yapmak için bir taş havan kullanmalısınız bu iyi!" Malzemeler
- Haşlanmış yumurta 1 parça
- Sarımsak Yarım kafa
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammaddeleri hazırlayın ve yumurtaları pişirin;
-
2 Sarımsakları soyun, yumurtayı soyun ve dört parçaya bölün;
-
3 Diş sarımsağı bir taş havana koyun ve uygun miktarda tuz koyun. (Tuzu bu sırada koyun, tadı lezzetli olabilir ve ayrıca sarımsağı ezmek de uygundur)
-
4 Taş çubukla ezilmiş sarımsak özellikle çürümüştür;
-
5 Yumurtaları koyun;
-
6 Ezmeye devam edin;
-
7 İçine susam yağı dökün; (daha fazla susam yağı koyabilirsiniz, daha iyidir)
-
8 Eşit şekilde karıştırın ve yemeye hazır, ama taze sarımsak daha baharatlı.Bir süre sonra düzelecek.Bazıları bir gecede bırakmayı sever ama ben baharatlı yiyeceklerden korkmuyorum.Genellikle şimdi yerim;
-
9 Bu tür bir garnitür, buharda pişirilmiş çörekler veya susamlı kekler olsun, rahat ve basittir. Ben şahsen taze buharda pişirilmiş sıcak çöreklerle en lezzetli olduğunu düşünüyorum. Bu kadar küçük bir tabak sarımsaklı yumurta ve buharda pişirilmiş büyük bir çörekle yakında hazır olacaksınız! Sarımsak, iltihabı sterilize eder ve azaltır ve çiğ sarımsak yemek vücut için iyidir! Sarımsağın aynı zamanda kanseri önleyebileceği, insülini düzenleyebileceği, kan lipidlerini düşürdüğü ve trombozu önleyebileceği söyleniyor.Ayrıca sarımsağın "romatizmayı ortadan kaldırıp soğuk rüzgarı kırabileceği" ve ayrıca rüzgar-soğuk-rutubet artriti üzerinde inhibe edici etkisi olduğu söyleniyor. Yumurta daha besleyicidir, protein, yağ, vitamin, demir, kalsiyum, potasyum ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu diğer mineraller açısından zengindir ve yumurtalarda bulunan protein, karaciğer dokusu hasarını onarıcı etkisi olan yüksek kaliteli proteindir; DHA açısından da zengindir. Lesitin ve vitellin ile sinir sistemi ve vücudun gelişimi için faydalıdır, beyni canlandırabilir, hafızayı geliştirebilir ve karaciğer hücresi yenilenmesini destekleyebilir;
-
10 Evde haşlanmış yumurtanız varsa, tadına bakmak için sarımsaklı yumurta yapmak için biraz sarımsak eklemeyi deneyin.Sıcak çörekleriniz olmalı.Annem hala sarımsaklı yumurta ve makarnanın en iyisi olduğunu düşünüyor!
İpuçları
Sarımsakları tuzla dövmek, sarımsağı daha lezzetli hale getirecek ve sarımsağı ezmek kolaydır ve sarımsağı her yere sıçratmaz; Susam yağı ilave edilmelidir ve miktarı biraz daha fazla olabilir ki tadı daha iyi olsun; Soslu Pırasa Turtası
önceki
