Sarımsak domuz kanı - Yemeği
Bugün kocam aniden domuz kanı yemek istediğini söyledi. Bu sebze pazarından iki parça domuz kanı, birkaç sarımsak filizi ve Kaot biberi almak kadar kolay değildi. Piyasada satılan domuz kanına nişasta eklendi ve tadı daha pürüzsüz. Geleneksel domuz kanı büzücüdür, ancak besinler açısından zengindir.Besinlere gelince, onu incelemedim, sadece bu yemeğin çok temiz olduğunu biliyorum! Domuz kanı 500 g Sarımsak filizi 100 gram Kaot Biber 5 g tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: domuz kanı, sarımsak filizi, Kaot biberi (küçük parçalara kesilmiş domuz kanı)
Adım 2
Sarımsakları açılı dilimler halinde kesin, sarımsak yapraklarını 1,5 cm uzunluğunda, pul biberleri iri soya şeklinde doğrayın.
Aşama 3
Tencereye su koyun ve kaynatın.
4. adım
Domuz kanını kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Adım 5
Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, kırmızı biber ekleyip soteleyin.
6. Adım
Domuz kanı ekleyin ve bir süre kızartın, ardından uygun miktarda tuz koyun.
7. Adım
Sarımsak yapraklarını koyun ve karıştırın, doğru miktarda tavuk özünü ekleyin ve piştikten sonra tavaya başlayın.
8. Adım
Başlayabilirsin! Domuz kanı tofu
önceki
Ördek kanı tofu
Sonraki
