Lahana Turşusu Ördek Kanı - Yemeği
Lahana turşusu ördek kanı, daha önce Sichuan'da sıklıkla yenen bir garnitürdür. Ördek kanı, domuz kanı ve tavuk kanı, toz giderici etkiye sahiptir. Şimdi çevre kirliliği ciddi ve duman çoğu zaman hayatımıza müdahale ediyor. Vücut için daha fazla kan yiyin. Sağlık iyidir! Ördek kanı 300 gram lâhana turşusu 100 gram Yeşil soğan zencefil sarımsak Her miktar Tuz, tavuk özü Doğru miktar Sarımsak yaprakları Doğru miktar
Aşama 1
Ördek kanı veya tavuk kanı satın alın ve pişirmeden önce berrak suda ıslatın, dilediğiniz gibi dilimleyin veya küp küp doğrayın ve suyu boşaltın.
Adım 2
Baharatları hazırlayın, lahana turşusu, zencefil ve sarımsak doğrayın, taze soğanları kesin ve çiçekleri sarımsak yapraklarıyla kesin.
Aşama 3
Zencefil ve sarımsağı soğuk bir tavada soğuk yağla karıştırın
4. adım
Ekşi bir tat için lahana turşusu ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartın
Adım 5
Sıcak su ekleyin ve ördek kanını birkaç dakika pişirin
6. Adım
Tüm rengi değişene ve sarımsak yaprakları iyice pişene kadar ördek kanını kavurun, tuz, tavuk özü ve koyulaştırma pişene kadar
7. Adım
Kızarmış ördek kanı yumuşak, ekşi ve çok iştah açıcıdır!
8. Adım
Bu yemekte acı biber bulunmadığından özellikle çocuklar için uygundur. Salamura Biber Domuz Kanı
önceki
Domuz kanı tofu
Sonraki
