Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Takviyeler: süt 120 gr tuz 2 gr ince şeker 30 gr yumurta 1 maya 4 gr mısır yağı 25 gr yumurta sıvısı uygun miktarda
Gül ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın.
2 Hazırlanan malzemeleri tek tek ekmek makinesine koyun ve ekmek makinesinin kapağını kapatın.
3 Cep telefonu Ali Xiaozhi APP'de oturum açın, APP arayüzüne girin, "Ortak Fonksiyonlar" akıllı menüsüne girin ve "Özel" menüsünü seçin, ardından karıştırma ve fermantasyon süresini ihtiyaçlarınıza göre ayarlayın ve son olarak "Tek tuşla üretim" e basın, APP görüntülenecektir Ekmek makinesinin çalışma durumu!
4 Hamuru 2 katına çıkarın.
5 Erişteleri çıkarın, baloncukları elle yoğurun ve mayalanmış hamuru 30 gr / adet küçük hamurlara bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin.
6 Gevşek bir hamur alın ve oklava ile yuvarlak bir hamur tabakası haline getirin.
7 Bir grupta dördü şaşırtın.
8 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
9 Ortadan bir bıçakla kesin.
10 Hamuru elinizle gül şeklinde kesin ve çiçeğin ortasına kuru üzüm koyun.
118 inçlik kek değirmenini mısır yağıyla fırçalayın (böylece kalıptan çıkarılması kolaydır)
12 Sonra kesik tarafı aşağı bakacak şekilde 8 inçlik bir kalıba koyun ve son fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
13 Fermantasyonun sonunda, her çiçeğin yüzeyini yumurta sıvısıyla eşit şekilde fırçalayın.
14 Önceden ısıtılmış fırına (180 derece) koyun, orta tabakayı aşağı yukarı ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
15 Güzel gül ekmeği çıktı!
-
- Havuçlu köfte
-
- Tam Buğday Kakaolu Sufle Küçük Öğün Çörekler
-
- Tavada kızartılmış kalın bağırsak
-
- Siyah Kızılcık Yumuşak Avrupa Ekmeği
-
- Çiçek köfte
-
- Kuş Üzümü Sarma Ekmeği
-
- Kabak ve Taraklı Çörek
-
- Kış Kavun Mısır Köfte Çorbası
-
- Karamelli elmalı turta
-
- Hafif cheesecake
-
- Taro lapası
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
