#Yaz için iştah açıcı, serinletici soğuk yemekler! #mantarla karıştırılmış soğan - Yemeği
Yaz geldi, havalar giderek ısınıyor, insanlar uykulu ve enerjisiz olma eğilimi gösteriyor ve iştahları da zayıf. Öğle yemeğine ferahlatıcı, iştah açıcı ve ferahlatıcı mantarla karıştırılmış bir tabak soğan da ekleyebilirsiniz. , besleyici ve lezzetli. Kara mantar tatlı ve yassıdır ve dalak, akciğer, karaciğer ve kalın bağırsak meridyenlerine aittir. Endikasyonları: Qi eksikliği ve kan eksikliği, akciğer eksikliği nedeniyle kronik öksürük, hemoptizi, hemoroid kanaması, kadın metrorajisi, düzensiz adet kanaması, travmatik yaralanma vb. Kara mantar, farklı ölü ağaçlar veya yüzeyler üzerinde parazittir ve bileşenleri ve farmakolojik etkileri farklıdır. Genel olarak konuşursak, kara mantar esas olarak protein, yağ, lesitin, sfingomyelin, çeşitli vitaminler ve kalsiyum, fosfor, demir vb. gibi inorganik bileşenler içerir. Pıhtılaşma önleyici, tromboz önleyici, bağışıklık fonksiyonunu teşvik eder, kan lipitlerini düzenler ve ateroskleroza direnir.Skleroz, hipoglisemik, yaşlanma karşıtı, ülser önleyici, mantar önleyici vb. gibi çok çeşitli farmakolojik etkilere sahiptir. Kara mantar, beslenme uzmanları tarafından "vejetaryen yemeklerin kralı" ve "vejetaryen yemeklerin kralı" olarak da bilinir. Soğan, halk arasında arpacık soğanı olarak bilinir. Avrupa'da "Sebzelerin Kraliçesi" olarak bilinen, protein, şeker, ham lif ve kalsiyum, fosfor, demir, selenyum, karoten, tiamin, riboflavin, Nikel Asit, askorbik asit ve diğer besinler dahil olmak üzere besinler açısından zengindir. Katıl: #ödül koleksiyonlu tarif | serinletici soğuk yemekler, bir yaz için iştah açıcı# soğan yarım Beş kurutulmuş mantar 12g Siçuan biberi 1g Tuz Ilıman soya sosu Ilıman balzamik sirke Ilıman fıstık yağı Ilıman
Aşama 1
Mantar köpük yıkama
Adım 2
1/2 soğan bu şekilde doğranmış
Aşama 3
Mantarı yıkayın, suda haşlayın.
4. Adım
Tavaya sıvı yağı alıp pul biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 5
Mantar ve soğanı bir tabağa koyun, soya sosu, balzamik sirke, tuz ekleyin ve ardından sote biber yağını dökün. (Karabiberleri çıkarıp yağını dökebilirsiniz.)
6. Adım
İyice karıştırıp servis yapın
